Ingredients
1 Pack Bumbu Ayam Goreng Munik
2 Potong dada Ayam
2 Potong Paha ayam
3 sdm tepung beras
Minyak Canola secukupnya untuk menggoreng.
Bahan Sambal:
3 Buah cabe besar dibuang biji , haluskan
3 Buah cabe keriting , haluskan
1 buah tomat, buang biji dan cincang halus
5 siung bawang merah iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
1 sdt ketumbar bubuk’
Garam, gula , lada secukupnya
Cooking Directions
- Iris ayam tipis lalu pukul-pukul sampai empuk dan gepeng, Bumbui dengan Bumbu Ayam Goreng Munik, diamkan minimal satu Jam.
- Panaskan minyak dalam wajan, ayam yang sudah di bumbui lalu digulingkan ditepung beras sampai rata. Goreng sampai kering , sisihkan.
- Sajikan dendeng ayam bersama sambal di atasnya.
Cara Membuat Sambal:
Panaskan 2 sendok makan minyak Canola, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe, tomat, tambahkan garam, gula, lada dan ketumbar.
print this recipe