Other Recipes

Daging Sapi Angus Tenderloin Bumbu "Rendang" Berbalut Salad Bawang Bombay dan Selai Tomat

Ingredients

Bahan Utama 

  • 150 gr daging tenderloin, potong-potong

  • 20 gr Bumbu Pasta Rendang MUNIK

  • 60 ml santan

  • 10 gr lettuce

  • 60 gr salad bawang bombay

  • 15 gr parutan keju mozzarela

  • 20 gr selai tomat

  • 1 buah roti chappati (siap pakai)

Bahan Salad Bawang Bombay

  • 100 gr bawang bombay, iris tipis

  • 10 gr cabai merah dan kuning, iris tipis

  • 1/4 gelas cuka

  • 1 sendok teh gula

  • 1 lembar daun salam

Bahan Selai Tomat

  • 100 gr tomat, kupas

  • 1/4 sendok teh parutan kulit jeruk (zest jeruk)

  • 20 gr daun ketumbar

  • 15 gr gula

Cooking Directions

Cara Memasak Daging Sapi Angus Tenderloin

  • Masak bumbu rendang dengan santan sampai wangi dan aduk rata. Bumbui daging dengan "Pasta Rendang MUNIK" yang sudah dicampur dengan santan selama kurang lebih 15 menit

  • Panaskan wajan, tuang minyak, dan garang daging sekitar 2-3 menit hingga berwarna keemasan. Kemudian sisihkan

  • Panaskan chappati di wajan ceper hingga matang, isi dengan lettuce, daging yang sudah matang, irisan bawang bombay, keju mozzarella, dan selai tomat

  • Gulung dan potong jadi dua

Cara Membuat Salad Bawang Bombay

  • Campur semua bahan dan taruh dalam mangkuk plastik. Tutup dan simpan dalam lemari es sampai digunakan. Diamkan selama 30 menit - 1 jam

Cara Membuat Selai Tomat

  • Potong kasar tomat dan kemudian tambahkan parutan kulit jeruk serta daun ketumbar

  • Rebus hingga mendidih, tambahkan garam, lada, an gula

print this recipe