Other Recipes

Semur Daging

Ingredients

  • 500 gr Daging sapi, potong dadu & cuci bersih

  • 1 gr Ketumbar Bubuk

  • 0,5 gr Biji Pala Bubuk

  • 20 gr Gula Jawa

  • 5 gr Kayu Manis

  • 40 gr Kecap Manis

  • 2 btg Sereh

  • 3 lbr Daun Salam

  • 750 ml Air

  • Minyak Goreng untuk menumis

Cooking Directions

 

  • Tumis Bumbu Dasar Putih, tambahkan kayu manis, ketumbar bubuk, biji pala bubuk, sereh dan daun salam

  • Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, masak hingga mendidih

  • Masukkan daging dan masak hingga daging empuk

  • Siap disajikan

 

* Resep Olahan Chef William W Wongso (Master Kuliner Indonesia)

follow William Wongso's twitter @williamwwongso

print this recipe