Other Recipes

FUYUNGHAI SPESIAL

Ingredients

BAHAN  A :

  • 50 gr daging ayam giling
  • 50 gr udang kupas, cincang kasar
  • 100 gr daging kepiting
  • 25 Gr tepung sagu
  • 4 butir telur bebek, kocok lepas

BAHAN  B :

  • Minyak Goreng Secukupnya
  • 1 Sdt  Garam
  • ½  Sdt merica Bumbuk
  • 2 Siang Bawang Putih, Cincang Halus
  • ½ Batang daun bawang, iris halus
  • ½ Buah bawang Bombay, cicang halus

BAHAN SAUS :

  • I Pack Munik Bumbu Cumi Garing
  • ¼ Buah Bawang Bombay, iris panjang
  • 5 cm jahe pipihkan
  • 1 buah cabai merah, buang biji, iris panjang
  • 2 sdt tepung sagu, larutkan dalam 2 sendok makan air
  • 50 Gr Kacang Polong
  • 2 sendok makan margarine
  • 1 Batang daun bawang, iris miring
  • 250 ml air 

Cooking Directions

  1. Aduk Telur, bawang  bombay, bawang putih , garam, udang, daging kepiting, ayam, daun bawang serta tepung
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan 2 sendok adonan bahan , lalu goreng hingga matang dan kering

CARA MEMBUAT SAUS :

  1. Tumis bawang Bombay  dengan margarine hingga harum, tambahkan jahe dan cabai hingga layu, masukan daun bawang aduk hingga setengah matang.
  2. Masukan Munik Bumbu Cumi Garing, tambahkan air, aduk hingga mendidih.
  3. Tuangkan Larutan tepung sagu, diamkan sampai mendidih, masukan kacang polong, aduk sebentar, siap di hidangkan 
print this recipe